Este mes en la sección "Recetas Saludables" tenemos la suerte de contar con dos nuevas colaboraciones. Desde aquí queremos agradecer la colaboración especial de Anna Genís del blog Llepadits por sus estupendas recetas de gazpacho, paella vegetal y rosas [...]
Entre las frutas de esta temporada, las cerezas son de las más festejadas porque entre otras muchas cosas son bonitas así como las flores de sus árboles. ¿Qué niña no se habrá colocado en la oreja colgando unas cerezas [...]
Siguiendo con nuestros lunes saludables, hoy nos vamos a dedicar a los espárragos. Quién no ha escuchado o utilizado la expresión popular de "mandar a freír espárragos". Se utiliza cuando queremos apartar a alguien de alguna actividad o de [...]
En la antigua Grecia, la calabaza se consideraba anafrodisíaca por lo que dárselas a alguien equivalía a apagar el fuego de la lujuria evitando así los escarceos amorosos. Durante la edad media, el clero aconsejaba las pipas de calabaza [...]
La sardina por tradición es un alimento sencillo y no suele estar presente en grandes festejos, pero por otro lado es de gran valor y tiene una innegable presencia en la vida cotidiana. La frase de "arrimar el ascua [...]
Dentro de las verduras con poco éxito destaca el brócoli. Con su color tan espectacular y su forma tan agradable, pero que poco nos acordamos de él. S'acabat el bròquil!!! Solemos decir los catalanes, que hasta para esto somos [...]
Con las lentejas (lens culinaris) vamos a abrir una nueva sección en el blog: Cocina de platos saludables ya que somos modernas y esto es tendencia además de ser útil. Con las metas del nuevo año, una de las [...]
Después de fiestas, más allá del tema meramente estético, podemos sentirnos peor que el sufrido pavo o pollo relleno. El mes pasado para la Maratón de TV3 y en el marco de un curso de cocina saludable en Nutrim [...]
